安徽美食攻略
必吃清单：
- 臭鳜鱼——徽菜代表作，闻臭吃香，肉质紧实。推荐店铺：黄山老街第一楼
- 毛豆腐——发酵豆腐煎烤后配辣酱，口感独特。街头小摊最地道
- 胡适一品锅——多层食材炖煮，绩溪县名菜，建议4人以上分享
- 刀板香——咸肉蒸制，香而不腻，配米饭绝佳
- 黄山烧饼——梅干菜馅酥脆小饼，适合当伴手礼
Tips：
- 皖南地区口味偏咸鲜，点餐时可要求调整咸度
- 尝试毛豆腐建议选择表面菌丝均匀的版本
- 春季竹笋、秋季蟹壳黄烧饼为时令限定
- 屯溪老街、合肥罍街为美食集中地
安徽美食必吃清单：舌尖上的徽州味道
2025-08-30 08:56:54 浏览次数：
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